消息来源：上海商铺网

店铺名称：盒马烘焙

开业时间：2020年12月8日

首店地址：上海鄂尔多斯国际大厦B1

品牌背景

盒马鲜生，一直是大家都非常喜欢逛的生鲜体验店，店内售卖的商品各种各样，能满足人们日常生活中的绝大部分需求。

盒马烘焙上海门店以粉金为装潢主色调，工业设计风让人感到眼前一亮，干净整洁的明档，还可以看到烘焙产品的制作过程。整个门店空间感十足，橱柜内琳琅满目的美味等你来选择，每天足足100+款，每款都是当天新鲜出炉当天售卖。

首次登陆魔都，盒马烘焙还诚意满满的带来三款城市限定：黑醋栗欧包、绿仁果千层、燕桂清澜。除了烘焙面包外，还有半熟芝士、富士卷、冷藏蛋糕、巴斯克蛋糕、生日蛋糕……应有尽有，价格也非常亲民。

不仅如此，盒马烘焙还藏着一间“饮品铺”，精选优质原料，口感颜值双双在线！

上海商铺网观点

随着中国人的生活品质的提高，中国烘焙行业规模快速增长，已经拥有近2000亿左右的市场，50万＋的门店。一线城市回温，25-35岁的女性人群占比很高，中式糕点在快速增长，今年因为疫情，烘焙热情高涨，渐成新的时尚。

烘焙行业市场空间巨大，烘焙市场，蛋糕、面包以及饼干类发展迅速，烘焙＋饮品成为新的趋势。跨界与融合，饮品与面包互补，可以产生1+1大于2的效果，打破了传统的茶饮店和烘焙店隔离的状态，看似微小的调整，会给市场带来新鲜的动能。

注：以上资料由上海商铺网提供。