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HK翠华茶餐厅的选址经
发布时间:2023-05-08    307浏览 写字楼讯

原创:Mike 来源:写字楼营销CoachMike

 

有多少小伙伴对港式茶餐厅的第一次亲密接触来自于翠华

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这间1967年在香港旺角甘霖街起家的品牌一开始并不是茶餐厅,而是冰室。但这并不妨碍翠华品牌作为绝大多数内陆伙伴最熟悉的港式茶餐厅品牌。

公司介绍

1967年于旺角甘霖街一间小小的冰室开始,发展至现时连锁式经营的翠华餐厅,。最早期的翠华冰室没卖什么花巧,卖的也都是简单的地道咖啡、奶茶、西饼和面包,为附近卖鸡蛋的工人提供一处落脚点

随着香港的经济起飞,时代及口味需求的转变,食客希望能吃到西饼面包以外之食物,茶餐厅因而衍生出来,翠华亦跟上如此的演变。首间下翠华餐厅,建于新蒲岗,为历史最悠久的一间。由于多年来对食物、环境及服务质素的坚持,至今,不论男女老幼、不论肤色种族,翠华已吸纳了一群长期支持的忠实客户,与他们保持着朋友般的良好关系。

根据翠华的官网显示,目前除了香港、澳门地区,翠华进驻了新加坡。大陆地区除了珠三角的广深、珠海、中山外,还进驻了上海、南京和武汉。(北方人民表示抗议)

那么,到底翠华茶餐厅的选址有着怎样的逻辑呢?

如果我们根据官方网站披露的地址简单看看,就会发现,翠华的餐厅要么位于商场(大多位于首层、B1L2L4层),要么,就位于临街商铺。

这并不意外。那么,除了进商场之外,还有哪些其他的选址考量?Mike又在此基础上会和大家分享哪些他的选址经验呢?

写字楼营销Coach Mike,聚焦写字楼细分市场,为全国范围的产办地产从业者搭建跨公司、跨平台、跨地域、跨角色的互动交流平台。


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