闵行凯德龙之梦FOODBOWL超级碗|番茄鲜蔬锅,汤也放心喝~

发布时间: 2025-11-23   点击次数: 28次   来源:闵行凯德龙之梦租赁部   作者:上海写字楼出租网编辑娜娜

 

新疆番茄鲜蔬锅上新啦!2025年,超级碗溯源计划的脚步并未停歇,继内蒙古黄柿子之后;

我们今年又为新品「番茄鲜蔬锅」,寻找到一味灵魂原料:全年沐浴日光超过3000小时的「新疆日光番茄」;

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闵行凯德龙之梦Chapter 01.好番茄一尝就知道:

新疆,被誉为「太阳的故乡」,漫长的日照和巨大的昼夜温差,是成就当地农作物浓郁风味的点晴之笔;

经历长达180天的缓慢生长后,番茄放在手里轻轻一掰,沙瓤映入眼帘,汁水丰盈迸溅而出,

入口高甜,随即而来的是明亮的、活泼的酸,瞬问占克敷个味蒂;


经历长达180天的缓慢生长后,番茄放在手里轻轻一掰,沙瓤映入眼帘,汁水丰盈迸溅而出入口高甜;

随即而来的是明亮的、活泼的酸瞬间点亮整个味蕾;


闵行凯德龙之梦Chapter 02.番茄鲜蔬锅减油减盐汤也放心喝:

鲜蔬锅从产品概念立项初始,我们便决定以鲜果慢熬,以天然果汁为汤底,而非其它工业路径;

当然是个笨方法,但,慢有慢的好处,通过长时间熬煮,番茄自身的天然果胶与酸甜风味充分释放;

形成浓郁而纯净的红色汤底,无需额外添加其他增味剂天然清爽无负担,即使喝完一整碗,也不会口渴发腻;

而在配菜上,我们讲究营养与风味的协同:

低脂高蛋白的鸡胸及牛肉片,提供扎实能量八种新鲜食材在色彩、口感与营养上形成互补。


美玉子溏心蛋的加入,则能为整锅增添一抹温润顺滑,额外提供优质蛋白来源;

我们想要呈现的是一份汤、菜、肉皆可食的锅物它不仅温暖、丰盛,而且毫无负罪感;


闵行凯德龙之梦Chapter 03.6小时鲜采直送,锁住89%营养元素:

当番茄在枝头达到风味的巅峰,一场与时间的赛跑便随即开始,为了对抗风味的流逝;

我们设下了一道严苛的时限:从采摘到加工完成,必须在6小时内完成;

新鲜摘下的番茄,在经过筛选清洗后立即进入核心锁鲜环节通过低温浓缩工艺;

在高效蒸发水分的同时,最大限度地保护番茄红素与挥发性风味物质;

我们在后厨完成锅物汤底熬煮,和8种新鲜食材食材的汆烫,确保你入口时,还带着鲜活的锅气;


Chapter 04.超级碗鲜疏锅门店每日新鲜现做:

我们相信,真正的美味偷不得懒不仅需要对食材保有足够的尊重,更要对过程精确把控;

从天山脚下的日光番茄到一碗热气腾腾的番茄鲜蔬锅,这中间是:

严选品种:新疆日光番茄沙瓤多汁;

极速锁鲜:6小时内完成加工保留89%番茄红素;

科学配比:搭配优质蛋白与多种蔬菜营养均衡;

门店现做:门店新鲜制作热乎出锅;

安心喝汤:减油减盐酸甜自然;


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如果你也被暖到了,别忘了吃完给我一个好评。

超级碗品牌小报2025年第4期--新疆番茄溯源篇已全线登陆门店消费即赠;

这个冬天闵行凯德龙之梦想用一锅能安心喝汤的鲜蔬锅,陪你好好吃饭,温暖过冬。