当前位置：主页 > 项目动态 > 新店新菜，暖冬序曲｜在前滩中心L+PLAZA邂逅今季舌尖新宠
发布时间： 2025-11-18 点击次数： 4次 来源：前滩中心物业 作者：上海写字楼出租网编辑赵丹
初冬渐寒，暖意从舌尖开始，前滩中心L+PLAZA新店新菜同步登场从首店匠心牛肉面，到江南江鲜、西域烟火；
以美味开启这一季的温暖相聚。
前滩中心L+PLAZA新店上新黄启云私房牛肉面：L111
一碗牛肉面，能有多讲究？黄启云私房牛肉面告诉你答案，每一口都是时间与技艺的沉淀；
创始人黄启云携四十年厨界阅历，将一碗面做到极致；
【黄启云·主理人介绍】：
黄启云KEN，生于中国台湾桃园，中国饭店协会名厨委员会副主席、法国蓝带协会亚太区常务理事。
28岁入行，从厨房助理起步，十年深耕西餐技艺,铸就扎实功底。
他不仅是2012年“两岸十大名厨”，更曾为刘嘉玲操刀家宴，客串《欢乐颂》等影视剧，跨界演绎美食与艺术的交融。
他深信“一生专注做好一件事”，以一台电磁炉、一口平底锅，诠释料理的无限可能。
如今，他通过创办烹饪艺术学府，持续传承创意料理理念，培育新一代厨师，让美食成为连接人与文化的温暖媒介。
主推菜品：
私房牛肉面：“一头牛仅供八碗”，精选新西兰牛前腿以38种蔬菜原汤与23款食材熬制汤底；
红烧牛腱面52；莎朗牛排面¥52；花生冰沙38；黄金泡茱18；
新菜上新京云华：L206；
江南的冬天，藏在那一口清鲜之中，京云华，以“传统与现代交融”为理念，将江南江鲜与创意烹饪巧妙结合；
打造出独具特色的创新菜品，让每一道菜品都成为味觉与视觉的双重享受；
无论是与家人共聚，还是与好友小酌这里都是温暖相聚的理想之地。
刀板香腐竹自丝鱼：
白丝鱼被誉为“长江第四鲜鳞下脂香丰腴，肉质细嫩如云清蒸之下，鲜味不散佐以腐竹吸收鱼汁，入口即化，暖意自舌尖蔓延；
龟兹，作为丝路文化的传播者，以新疆为灵感，以美食为载体，以创新为驱动；
带来精致有品质的特色文化就餐体验，龟兹带来的不仅是西域风味，更是冬日里最抚慰人心的烟火气；
手工酸菜爆炒羊杂：酸菜羊杂酸香开胃，锅气十足，搭配一碗热腾腾的米饭，便是冬日最踏实的温暖。
前滩中心L+PLAZA买一送一大八屋顶牛排馆：L405；
「在星空下，品暖意与浪漫」，在城市上空，有一处星光与美味交织的秘境LARGE EIGHT大八屋顶牛排馆；
不仅是西餐厅，更是一座悬于空中的美食剧场自开业以来，承办过多场高端私宴，见证无数重要时刻在这个冬天；
带上珍视之人在星空下共享一块澳洲谷饲西冷牛排每周三买一送一，暖胃更暖心；
每周三双份牛排日，澳洲谷饲西冷买一送一；（250克或500克）。
新店已至，新菜已上无论是一碗面、一味鲜、一口暖都在前滩中心L+PLAZA，等你来尝暖冬相聚，从这一餐开始。
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