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【马当路·YAKI X（中海环宇荟店）】会员最低680元抢原价980元单人套餐！魔都新晋Omakase！感受Omakase的治愈

发布时间： 2023-05-25   点击次数： 384次   来源：中海环宇荟   作者：业主

担任YAXI X的主厨是日料界新秀Lucas，多年日料餐饮集团工作经历，寻求突破创新，融合日料食材、法餐、泰餐、中餐、茶文化、西班牙、北欧料理等多种烹饪方法，精心研发每一道菜品，为大家奉上Omakase治愈！

整体空间以黑橙为主，简约中透露着潮流属性。座位后方的展示墙上，摆满了神酒黑桃A和炫酷暴力熊，日料之余更添艺术气息！

就YAKI X晚市提供Omakase套餐：980元/位，套餐包含前菜、刺身、和牛、汤饭、甜点等，每一道都如艺术品般精美，从视觉到享用，都把高级治愈发挥得淋漓尽致。

01.おまかせ

- 烧·海膽鲜贝 -

第一道海膽鲜贝，首先把氛围感拿捏住，新鲜的海膽覆盖在北海道帆立贝上，顶部佐以主厨自制海苔酱，“仙气缭绕”中吸引着你一探美味究竟！

02.おまかせ

- 时令刺身盛和 -

/蓝鳍金枪鱼大腹

蓝鳍金枪鱼是公认的刺身之王，而大腹是其最为昂贵，也最为滑润的部位，搭配鹅肝酱碎，脂香浓郁，柔嫩香甜。

/蚂蚁枪鱿鱼海胆

若要论金贵，就属这道蚂蚁枪鱿鱼海胆了，精美摆盘后，会再喷洒一层金粉。一口下去，蚁酸、海胆鲜甜与鱿鱼Q弹，同时刺激味蕾，奇妙感拉满！

/果木烟熏魳鱼

肉质甜美的魳鱼，脂膏丰腴，经果木烟熏后，装入地雷中，打开就是一道诱人佳肴，嫩滑的口感中夹杂着烟熏感，色香味俱全。

03.おまかせ

- 创意罐头 -

04.おまかせ

- 野鸽两吃 -

舌尖上的极致诱惑，必然少不了野鸽两吃。72h湿式熟成乳鸽，是你一定要尝试的yaki美味。

烟熏鸽腿、乳鸽胸，佐以主厨秘制醋汁、蒜味柠檬盐，酥香浓郁、肉质鲜嫩，吃到嘴里尽是满足！

05.おまかせ

- 清口·贝 -

这是一杯可以喝的“海味”，鲜味十足的时令贝类，在香槟杯中若隐若现，轻轻摇晃，来一口清甜风味吧。

06.おまかせ

- yaki招牌纯血和牛寿喜烧 -

品味日料，和牛寿喜烧必不可少。yaki选用纯血和牛、搭配云南黑松露、温泉蛋和主厨秘制酱汁，上桌如同一幅灵动画作，治愈力max！

戳开温泉蛋，搅拌均匀，夹起整片和牛，甜美嫩滑的肉质，入口即化的口感，这等快乐谁能不爱呢。

07.おまかせ

- 碳烤Mayura和牛三吃 -

喜爱和牛的朋友，一定熟悉澳洲和牛品牌Mayura！经过自由自然的生长阶段和精细的谷物饲养阶段，“巧克力和牛”是ta的另一张名片。

Mayura和牛在饲料上，离不开小麦、燕麦、菜籽油等，经过严谨计算出的传统谷物饲料和牧草，还要特别添加巧克力豆、小熊软糖等，这些原料看似简单，却极好地锁住了食客味蕾对牛肉的喜爱。

品尝Mayura和牛是一种奇妙的体验，牛肉的风味与顺滑的口感完美融合，碳烤后外焦里嫩，咀嚼下带有些许坚果香和黄油味，蘸点烤肉酱，丰润、肉嫩，层次感很是丰富！

08.おまかせ

- 海之鲜味 -

还有虾蟹、酱烤穴子、玉玲珑和牛松露釜饭、茶香四溢等，这么优秀的Omakase，吃货们都快快约起，去魂穿东京吧！

晚上20:00之后，YAKI X还会为大家提供烧鸟套餐，超多美味烧鸟喊你一起撸串，尽享人间烟火气~

快冲呀

- YAKI X独家福利 -

原价980元套餐

会员仅售680元！

相当于6.9折起

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享美味Omakase

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