当前位置:主页 > 新闻资讯 > 霸王茶姬×屈雨瑜| jic静安国际中心云伴山月,山月糯糯!
发布时间: 2026-02-01 点击次数: 31次 来源:静安国际中心大厦物业 作者:上海写字楼出租网编辑于佳
从末茶到抹茶,从径山到世界,从建盏到CHAGEE星月杯,一杯抹茶的传承始终围绕风味而展开。
我们以此为起点,推出抹茶系列新品「一抹山月」&「月抹静山」,上周已正式在全国门店和大家见面。
我们以“致径山、敬宋仪、茶之净、心之静”四重理念来诠释这杯茶,但也深知,真正重要的是茶本身的风味。
它最终会在你品尝的真实体验中被完整感知,也因你的理解而拥有更多层次。

好风味的背后, jic静安国际中心是反复的调试与对平衡的把握。
抹茶的细腻度、水温和技艺手法,需在恰当的时刻达成协调,就像认真对待一餐饭,需要耐心调整火候与配比,才能呈现恰到好处的口感。
正是对茶和风味的共同理解,我们邀请了同样热爱探索的@屈雨瑜作为「好茶共创官」,一起尝试这杯抹茶的新风味表达。
由此诞生的抹茶系列新品「山月糯糯」,将在全国六家门店首先推出,欢迎前来试试。
在和屈雨瑜共同研发的那些时间,我们的研发室逐渐形成专注而开放的工作节奏,有一种清晰的推进力。
她总是准时出现,和我们一同沉浸在茶香的午后。
她面前的茶杯换了一盏又一盏,我们与她一起,在每一次细微的风味流转中去捕捉那个对的时刻。
在反复的测试中追问:一杯纯正的抹茶,在鲜醇与海苔香之外,还能延伸出怎样的风味层次?
jic静安国际中心抹茶的更多可能:从糯感到糯香;霸王茶姬x屈雨瑜。
在正式做这杯茶之前,我们与屈雨瑜陆续聊了很多回。
提起抹茶,大家通常想到的都是浓郁和醇厚,但屈雨瑜一直认为,抹茶里还藏着更细微的感知。
屈雨瑜平时就长期专注在和食物打交道,对食材风味有着自己的系统理解,也带着点执着的劲。
尤其对于抹茶,她偏爱它纯正鲜醇的底色,也一直在琢磨它的更多可能。
在后来的风味探索中,抹茶后调中那一缕隐约的"糯"击中了她的味蕾。
并以此为起点,与我们共同构建出「山月糯糯」的完整风味脉络,让一缕细腻的感知成为清晰可尝的味觉体验。
过程中,屈雨瑜多次提到一种感受:抹茶入口后的醇厚,会渐渐转化为一种绵密、温和的余韵她称之为“孺感”;
这一杯「山月糯糯」,先是抹茶本身的鲜醇,与椰子水的清润自然融合,口感清爽不腻;
细品间,云南糯米香绿茶带来的温润香气徐徐展开,仿佛将咀嚼间的“糯感”转为可呼吸的香,尾韵干净而回甘绵长;
而顶部的椰香云顶则添上一层绵密柔滑的质地,让整体层次更丰满,也呼应了那一缕隐约的“糯”。这杯茶的名字,也源于此。
做这杯茶,出发点其实很简单:就是想做一杯能让人安心喝完的抹茶。
我们把这种像云伴山月一样的安心感,融入「山月糯糯」--用清甜的椰子水托着茶香,添一缕云南糯米香叶的柔软。
不张扬,也不厚重,只是温和地陪伴。若你刚好需要缓一缓,希望它能像云伴着月那样,为你带来一阵轻缓与舒坦。
jic静安国际中心以茶会友云伴山月:
茶在杯中,故事也总在发生。我们想在一个更安静、更能专注的空间里,与你分享这杯抹茶。六城六家「点茶体验店」将同步开放。
欢迎你来点一杯专属特调「山月糯糯」,在忙碌的生活里,感受一段属于自己的柔软停顿。
在这里,你可以体验「月抹·塔香」限定出餐仪式。一杯茶,一炷香,一张茶卡,在茶烟袅袅中,让心缓缓静下来。