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发布时间： 2025-10-21 点击次数： 80次 来源：中信泰富广场物业中心 作者：上海写字楼出租网编辑陈瑞
四季民福｜时令新菜 即日登场
一品北京味儿，秋色渐深，食意正浓，四季民福，以一味时鲜，迎一季清欢。
10道秋冬新菜，从南到北，由海入陆，将大地秋收的丰饶，端上您的餐桌。
今天先奉上其中四味，中信泰富广场邀您共品这时节赠礼。
鲜桃仁拌鲍芹：
秋爽冬脆一盘尽收；新疆阿克苏鮮核桃，手剥取仁，脆中带甜，饱满莹白 ，清香袭人。
章丘鲍芹，长近一米，清嫩无渣，去皮切段，爽脆沁心；白醋与白酱油点晴，激发双鲜 ，清脆爽囗。
一道凉菜两季风味。
黄焖江团：
南北和鸣一锅活鲜，云南润沧江，活江团，每日现杀，肉质鲜活；
啤酒轻煎去腥提香，剁椒冲汤激荡活气，紫苏豆皮相伴调味，黄焖技法慢烧入味。
鲜中带层次， 汤中藏筋骨，是动江鲜与北方厨艺，完美合鸣。
定西土豆烧鲍鱼：
海陆相逢一味醇厚，甘肃定西，沙地土豆，沙地土豆浑圆厚切；
蒸后绵软，形不散塌，入口即化，暖心暖胃。
八头鲍鱼，齐整对切，囗感弹韧，鲜醇饱满，一同烧制，色泽金黄，如秋日丰收的画卷。
土豆软糯 ，鲍鱼Q弹，是陆地与海洋的深情对话。
萝卜丝双鲜丸子汤：
鱼羊成鲜一碗圆满，草鱼打成白玉丸，现杀活鱼；羔羊肉揉成胭脂丸，呼伦贝尔草原羊腱子。
双丸共舞，鲜味天成，手切萝卜丝粗细均等，不断不碎，尽显手工诚意。
鱼骨高汤当日现熬 ，乳白醇厚，四鱼丸+四羊丸，一口下肚，暖意融融，惬意舒心。
鲜气、活气、锅气、匠气，汇聚成四季民福的秋冬之味；
中信泰富广场四季民福以时令为引 以匠心为火，将山河湖海的馈赠，化作您碗中的温暖；
这不仅是品尝时鲜，更是收获一份踏实口福，沉淀一季丰盈记忆。
地址：中信泰富广场L402-403四季民福
中信泰富广场