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MU PLAZA | 上海东航滨江中心大厦自然派寿喜锅【一寸亭】Coming Soon!本真之味,即将入席

发布时间: 2025-10-29   点击次数: 34次   来源:上海东航滨江中心大厦物业   作者:上海写字楼出租网编辑

 

MU PLAZA | 上海东航滨江中心大厦自然派寿喜锅【一寸亭】Coming Soon!本真之味,即将入席


自然派寿喜锅,「一寸亭」本真之味,即将入席;

在追逐浮华与浓烈的时代里,我们是否还记得食物最初的味道?一寸亭,以「自然派」为名,开启一场关于本味的修行。

自然派寿喜锅,日式自然派料理所;

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本真食材,自然有味:

在上海东航滨江中心大厦“一寸亭”,我们相信,料理的美味来自食材本身的力量。

这里没有繁复的调味,也不追求浮夸的形式,我们以「自然派」为信条,让每一口都回归食物的本真。


寿喜锅,是一寸亭的灵魂:

以「本味割下」为核心,我们选用本味酱油、纯米清酒、本味酥;

与昆布柴鱼出汁,文火慢熬,低糖不腻,呈现酱香与酒香的自然平衡。

鲜切和牛、时令蔬菜与手工豆腐,在温润的汤底中轻煮,每一、都能感受到,食材自然的鲜味与时间的温度。


一寸亭自然派寿喜烧:

[一寸」代表着诚意与用心;古人将“心”称作方寸之地,故名:一寸亭;

寓意于此方寸之间,秉持一颗诚敬之本心专注于每一道工序,将美食的真味悉心呈现。

一寸亭,是一处关于“本味”的修行。在上海东航滨江中心大厦,食物回归自然,味道回归本真。