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沈阳门市开业啦!这些美发串店快餐店开始复市!约起……
发布时间:2020-02-21    209浏览 商铺资讯

 

来源:沈阳日报

 

220日,小崔师傅的名匠美发店开始通过微信朋友圈接受预约,积极准备第二天恢复营业。目前仅接待预约顾客准点来店理发,暂不设顾客等待区,并做好了店内全方位消毒杀菌……记者了解到,目前沈阳市积极组织引导餐馆、理发、外卖、快递等便民服务企业在全面做好疫情防控的基础上复市,这些沈阳门市即将营业。

 

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▲沈城一家门市开业,为顾客提供送餐服务。

 

烧烤店

培训专属送餐员恢复外卖

 

22015时,“撸客烤烤”烧烤店的网络培训会刚刚结束。当天培训的内容是为外卖员做疫情防控培训指导,为第二天即将恢复的外卖业务做准备。目前,“撸客烤烤”全市4家门市经营还没全面恢复,从221日起,先行启动外卖业务,目前已建立起外卖微信业务群。据介绍,为了保证配送外卖食品安全,“撸客烤烤”专门培训并设置了自己店面专属的送餐员。送餐员每天定点测体温,外卖箱和餐盘都要按标准严格消毒,并提供无接触配送服务。店内还对厨房、烹饪工具、容器等定期采取热力消毒杀菌,消毒后的餐用具存放在专用的密闭保洁设施内,保持清洁。

 

“撸客烤烤”的所有门市均已充分做好恢复营业前的准备工作,已为全部员工建立了健康档案,建立员工健康监测微信群,随时监测员工健康状况。每天通过线上会议,落实当天的疫情防控工作。

 

快餐店

外卖附送“安心卡”

 

昨日,市民王女士线上下单购买了一份吉野家小牛饭。外卖小哥通过无接触式配送及时为她送来了热乎乎的餐食,同时送上的还有一张顾客联系“安心卡”。上面明确标注了此单菜品的制作人、配餐员、配送骑手的姓名、体温等相关信息,生产、配送等各环节均可追踪,保障食品安全,放心食用。

 

记者在营业中的吉野家门市发现,店内的许多细节发生了变化。点餐时需扫码无接触式点餐,或使用店内的自助点餐机。店内员工均佩戴口罩和一次性手套,做好的食品盖着保鲜膜端出来。服务人员与顾客保持适当的安全距离。

 

据介绍,目前全市45家吉野家门市恢复经营达90%。无论从后厨餐食制作到前厅服务,各环节均严格按操作规程执行。每日对门市及店内设施设备、卫生洁具等进行彻底清扫、消毒,保持环境整洁卫生,为顾客提供安全的餐食和就餐环境。

 

新闻链接

 

便民服务企业复市营业“六必须、六到位”

 

近日,市场监督管理局、市商务局联合下发《关于组织引导便民服务企业复市营业的通知》,积极组织引导全市餐馆、宾馆、理发、维修、家政、洗涤、生鲜配送、外卖、快递、便利店等便民服务企业,在积极做好疫情防控基础上复市营业,严格落实沈阳市便民服务场所疫情防控“六必须、六到位”。同时,出台餐饮门市疫情防控措施操作指导规范,包括工作人员的防护管理、餐饮门市设施及服务管理、营业场所及用品消毒管理、加工操作管理、防护宣传管理及落实属地管理等,为保证餐饮门市疫情防控工作提供技术支持,并要求恢复营业的餐馆门市暂停包房聚餐服务,堂食餐桌间距不少于1.5米,安排引导顾客分散就餐。


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