实探 | 上海正大广场,商业对可持续的深度实践

发布时间: 2024-02-07   点击次数: 77次   来源:Mall先生   作者:小栗子

 

商业,对人类可持续健康生存的关照。

Mall先生

2007 年起,世界自然基金会发出倡议,在每年 3 月最后一个周六的当地时间晚上 20:30,关上不必要的照明和耗电产品一小时,以表明对自然保护的关切和对环保的支持。

3 25 日,是今年的“地球一小时”。当天晚上,上海多家商场、写字楼都调暗了自己的灯光,其中已连续响应“地球一小时”倡议,与 WWF 合作过多次的正大广场,也如期开展了系列行动。

作为陆家嘴 20 余年的“老大哥”,我们对正大广场一直保持关注,去年也对其开业以来维持商业常青的系列举措进行过复盘。

这次,我们想透过“地球一小时”当天活动,对正大广场在生态可持续方面做出的动作进行复盘,以看商业对于生态可持续如何做出价值贡献。

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全面可持续的“地球一小时”

之所以想说这次活动,是因为上海正大广场不仅仅是在25号的“地球一小时”里,响应倡议,将建筑外立面、停车场等多区域装饰灯灯光熄灭;还在当天举办了多重活动,且在活动的各个维度,都可以看到正大广场从细微之处对于可持续的用心。

一是,当天举办活动的场地是“零碳”的。

首先,整体活动都是在项目 B1 层停车场进行。而这一停车场,刚获得了上海首个“零碳”停车场认证。

18年开始,正大广场持续对场内硬件设施展开了精细化维护和节能智慧升级。其中作为重点改造空间之一的停车场,地面换成了环保无味的环氧地坪,整体能源系统进行了节能改造。

在此基础之上,通过与妙盈科技合作,对碳排放量精准评估、计算,完成停车场的零碳认证,且在本次“地球一小时”特别活动车库无痕市集的现场,获得上海环境能源交易所授予的《碳中和证书》。

二是,本次活动的市集也是“零碳排”的。

也就是说,这次活动产生的废弃物接近于无,或者废弃物基本被处置到对环境无害再进行排放。

为了实现这一目标,从方案策划开始,就在搭建美陈、草坪布景等环节,有意选取过往活动中使用过的物料,进行再创作。并在活动过程中,对废弃物尽可能收集,通过再分拣进行焚烧或填埋处理。

三是,当天活动的参与伙伴,既有陆家嘴金融城发展基金会的背书站台,又有妙盈科技等一众“可持续”理念品牌的共同合作支持。

这并不是正大第一次拥有如此高势能、具有公信力的合作伙伴。

去年年底,正大广场就携手世界自然基金会(WWF),在浦东新区商务委商贸处、陆家嘴管理局经济发展处、陆家嘴管理局办公室、上海陆家嘴金融城发展基金会的见证下,为陆家嘴带来了有 500 只熊猫的“1864大熊猫巡展”,为濒危物种发声。

这些一方面反映了项目一直以来对环保的关注,以诚信态度长期落实低碳实践,让官方机构、政府愿意给予信任;另一方面也反映出项目以身作则,得人心,让具有相同低碳理念商户、消费者愿意响应和支持。

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引导消费者的可持续实践

相较于自身对“零碳”的坚持,更为难得的是,将低碳理念落在商业中,以多元有趣的形式,引导消费者进行低碳实践,把环保带给更多人。

活动当天,正大广场汇聚了一众具有可持续价值观的绿色品牌,从日常生活的衣、食、住、行中,找到低碳场景,以趣味互动形式,让消费者真实感受到能为环保做什么。

倡导可持续生活方式的碳普惠平台绿喵,在现场以“表白墙”的形式,让参与者写下自己力所能及的小事,以表达对地球的爱意,并以此兑换领取联合国认证的碳减排项目证书和定制种子卡;

零废弃生活方式社群平台 GoZeroWaste 零活实验室,现场开展旧物新生手工体验,展示绿色生活方式的趣味和魅力;

可持续时尚品牌好润环保 GOODCYCLE,带来了回收PET瓶制作成的校服等循环材质制作的产品展;探讨土壤到餐桌的可持续食物方案的“可持续食尚”,现场展示可可的果壳废弃物再利用全流程,让大家实感“变废为宝”的魔力。

如果说,这些展出唤起了公众对自身消费行为于低碳环保重要性的认识,那正大广场更进一步为消费者带来的低碳可持续实践活动,让认识落到了切实行动。

以直接嫁接于会员系统的“正能量站”为例,正大广场通过建立消费者个人碳账户,挖掘高频消费场景中的环保行为,与馆内商户联动,让会员在消费过程中实感自己能带来的环保价值。

例如,在正大广场购买咖啡时自带杯,拍照上传带有“自带杯”字样小票,审核通过后每张小票可得20绿色能量;拍照上传“光盘前”“光盘后”对比照片,审核通过后每张小票可得10绿色能量。

“绿色能量”积分则可兑现环保商品、加入环保公益活动、获得个人减碳证书等,让消费者感受到环保行为真的能带来的“收益”。

在我印象中,对于会员体系的创新,有与社群打通,做私域社区的印力;也有做线上电商,构建线上下消费一体化的凯德,但把重心放在环保、可持续上的,正大广场貌似是第一家。

不过,对可持续的关注,于正大广场来说,似乎已是常态。在多年日常运营之中,项目都坚持联动场内商家,为消费者提供可持续实践。

早在 2018 年,项目内就开启了“幸福书站”互动,鼓励消费者携带任何已阅读的、闲置的书籍至正大广场指定商户免费换书,赠予换书礼物,并将收到的书籍捐赠给边远贫困山区的儿童;

同年,项目还联动馆内品牌,举办“依旧幸福”衣物回收活动,邀请消费者捐赠闲置衣物,通过环保回收能源再生、爱心捐赠等形式,传播爱心、环保理念。

今年,乐童剧场带来的以保护海洋为主题的全新儿童剧目《深海探秘》,通过美丽又刺激的深海冒险故事,讲述海洋的优美静谧,让小朋友们充分感受到关爱海洋的重要性。

可以说,正大广场不仅将低碳理念贯穿在商业运营之中,更为消费者创建了一系列低门槛低碳消费场景,让消费者“不知不觉”地在满足自己购物体验的同时,培养了低碳消费习惯,真正将低碳环保理念落到了每一个消费行动之中。

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日常运营中的低碳共创

对消费者进行低碳引导之外,正大广场在日常运营之中,更是持续强化低碳实践,以自身为样本,带动更多品牌商家共创。

2020 年,正大广场的母公司正大集团,就率先响应联合国可持续发展目标,发布了面向未来十年的 2030 年可持续发展战略方向及目标,并宣布于 2030 年成为“零垃圾及废弃物”、“零碳排放”企业两项可持续发展目标。

为了达到这一目标,正大集团及子公司在从内到外,从生产到销售的全过程中,都尽所能地秉持可持续发展。

在集团内部,为了推动“碳排放为零”目标的顺利达成,多下属单位开启了“播种常青树”活动,利用植树造林、节能减排等形式,部分抵消排放的二氧化碳,减缓因消耗能源产生的温室效应。

而在正大广场中拥有专属铺位的正大食品,不仅与MUJI FARM中售卖的食品同样可溯源,并且在生产中更低碳、环保。

正大食品在工厂生产过程中,通过科学选择原料和设备,以清洁能源替代燃煤,降低能源消耗,减少工厂温室气体排放;在农场喂养过程中,不断改进饲料品质,推广低蛋白日粮,提高营养利用率,减少农场温室气体排放。

近年来,正大广场通过照明灯具 LED 改造、污水器具和冷却塔的更新替换,楼宇能源自动化管理系统的逐步搭建等一系列措施,实现了能源的高效管理。即将开业的乐影城在内部空调系统中,也使用国际领先的磁悬浮制冷系统,保证低噪观影效果的同时,实现节能环保。

为了在日常经营的点点滴滴中不断深化绿色低碳经营的合作理念与共建行为,在“地球一小时”活动现场,正大广场与馆内20余家餐饮、零售品牌,签署了“减少一次性用品使用”、“践行垃圾回收”、“节水节电”等条约组成的《联合绿色公约》,以倡导馆内商户积极参与绿色共创。

虽然正大广场已 20 余岁,但仍然保持着内在运作系统的绿色状态,为消费者提供绿色、可持续的购物环境,并将环保理念融入到商业运营的各个环节。

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结语

无论是坚持了多年的“地球一小时”活动,还是上海首个零碳停车场、无痕市集的落成,亦或“正”能量站会员体系的建立,都可以感受到正大广场对于低碳落实的扎实和用心。

正大广场以自身为范例,让我们看见商业不仅可以从自身着手,通过创新技术的应用、资源的高效利用,降低生产过程中对自然资源的消耗;更可以发挥资源聚合作用,联合品牌商家,推广环保理念,落实低碳消费。

我想,在这样的商场环境中,消费者才能真正理解绿色消费的意义所在,从而将这种消费理念带回生活中,实现绿色、可持续的生活方式。

这次“零碳”活动只是正大广场一直以来坚持可持续发展的一个缩影。

这个缩影,让我感受到了对于正大广场而言,绿色消费不仅仅是一种商业策略,更是它对于人类可持续健康生存的关照。

随着社会的不断发展,商业作为人居生活载体,不仅是经济增长的引擎,更应当成为社会责任和环保意识的倡导者,为社会的可持续发展贡献更多力量,创造更多价值。